面食食谱（中午面食食谱大全及做法）

访客2022-12-13 12:13:0618

说起孩子吃的面食，要必定要是细软好消化，而且有滋味却又味道不厚重的。简单又好吃的面食也是很多的呢。

1、清汤面

十分钟就能做好的清汤面，市面上有专门给小孩子准备的细细短短的空心面，然后搭配简单的蔬菜，小白菜，西红柿，再配点调料盐，香菜什么的，就是很好吃的一碗面啦（具体见视频），特别适合小孩和老人吃呢。

2、电饭煲松软小面包

适合的宝宝：12个月以上，对以上食材不过敏的宝宝。

做法：

把鸡蛋打入一个碗中后，加入适量的糖，盐和牛奶。

准备酵母3克，高筋粉250克。将高筋粉和酵母倒入挑好的牛奶液中，面粉吸水性不同，可以先少放些牛奶，根据情况再慢慢添加。用筷子搅拌成棉絮的状态，看不到干面粉了，就可以开始和面了。

把软化好的20克黄油放入面团中揉，大概要20分钟左右，这是比较费力气的一步，如果有面包机的话，可以直接丢面包机里揉。

揉到面团一拉可以出薄膜就可以了，然后盖上保鲜膜放到暖和的地方发酵。

发酵好的面团可以测试下，用手沾着干粉从中间戳个洞，孔洞不缩回就可以了。取出面团揉一揉，然后切成几等份，然后滚成小圆型，盖上保鲜膜等十五分钟。

十五分钟后，把面团擀成椭圆形，撒上葡萄干卷起。

在电饭煲内胆里面刷上一层薄薄的油，把卷起的面团放进去，盖上盖子，继续发酵看到面团膨大以后，在面团上刷上蛋液。

然后撒上一层椰蓉或者黑白芝麻也可以，电饭煲盖上盖子，选择蛋糕这个模式，等待自动跳到保温模式就可以啦。

没有蛋糕模式的电饭煲，盖上盖子以后点煮饭这个键，差不多50分钟，中间不要打开盖子。