鸡翅尖的做法大全（鸡翅尖的做法大全家常）

访客2022-12-13 12:13:2518

By 珊珊爱美食^_^

用料鸡翅 1000个克啤酒一罐葱姜蒜适量糖适量生抽适量蚝油适量老抽适量小米辣一个

做法步骤

1、鸡翅尖解冻后清洗干净冷水下锅，放入葱结一颗，姜片适量，料酒适量，焯水5分钟。

2、焯过水后，清水洗净翅尖，捞出来沥水。

3、锅中放油，油温五成热加入切好的姜蒜沫炒香，放入沥好水的翅尖，小火炒等水分都出来，放入生抽，蚝油，老抽，翻炒均匀。倒入准备好的啤酒，稍稍没过鸡翅，喜欢吃辣可以放小米辣，然后大火炖15分钟左右，啤酒鸡翅就好了。

小贴士做的时候忘了拍照片，文字来补。

鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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