香港美食介绍（没吃全这10种香港地道美食）

访客2022-12-13 13:27:3326

香港是当之无愧的美食之都啦！从小我们在一部部港剧里，已经被各种香港小吃深深的吸引了。它们不单单是味蕾上的满足，更是对两地人文环境完美融合的体现，下面我们就为大家带来十种香港美食。

1、狗仔粉

它是一种尖头尖尾的粉条，汤底不是很咸，味道刚刚好，有酱萝卜和葱花点缀，十分美味。

2、火鸭翅

它是一种比较浓稠的羹汤，鸭翅切丝完美融合在其中，还有很多切碎的木耳、粉丝提升口感，鸭香的味道特别浓郁！

3、炒蛋多士

鸡蛋被炒得金黄柔嫩，放在刚刚烤好的多士上，十分香嫩。完美的凸显鸡蛋的原味，奶香浓郁外皮酥脆适合当早餐。

4、糯米鸡

用黏黏的糯米包裹上经过调制的鸡肉，烹制的让糯米都变成淡淡的棕色，打开之后有糯米有鸡肉的香气，鸡肉也分外的柔嫩，比粽子还好吃。

5、庙街牛杂

牛杂料非常丰富且分量足，有牛肚、牛舌、牛肺、猪皮、猪血等，有白萝卜调味并不会很腥气，汤汁清香，超级入味。

6、鸡蛋仔

鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，它外酥里嫩，里面甚至还有浓浓的朱古力，甜而不腻。

7、红豆钵仔糕

红豆和着木薯粉都满满的装在一个小碗里，甜甜的又很香糯，满满记忆里的味道。

8、菠萝油

菠萝油最好的吃法是夹着番茄和鸡蛋，让菠萝油更有层次感，面包烤的酥脆，咬起来像嘴里在放烟花一样口感丰富。

9、拉面

拉面汤底浓郁，味增也恰到好处，那种可以让你像在日本漫画里看到的那样呼噜噜的拉面。

10、叉烧饭

叉烧饭可以说是香港的一个代表了，简单的食材经过用心的烤制，再配搭上香喷喷的蜜汁，与米饭平衡口感。