又有一对90后夫妻毕业后摆摊做生意火了，做的是卖油条的生意，年收入能达到30万。这让大学毕业后干着本专业的活，朝九晚九工资还不高的人情何以堪呐，只有眼红的份儿了！需要1000道经典菜谱和500道酱料配方的，

做生意人人都可以做，尤其是做餐饮美食的生意。但是为什么有些人做餐饮生意一做就火，有的人怎么做都失败呢？除了选址和服务，最根本的还是食物本身受不受欢迎。俗话说得好，酒香不怕巷子深，上面提到的那对夫妻，也是通过用心的经营和运营，收获了一大批远道而来的食客，想必他们家的油条，一定是有某种独特的味道，也是难以复制的。

也不用想着去复制别人的味道，如果能自己研究出一种专属的美味，那也是很容易就能受到吃货们的欢迎的。下面我就给大家推荐一个做油条的方子，学会了你也可以去摆摊，年入30W，那都不是事儿！就算不开店，平时有空做给自己和家人吃，也是美滋滋~

霜糖油条

By沙小囡

准备食材：普通面粉350克，酵母粉3克，油15克，纯牛奶200克，盐3克，糖霜适量，食用油700毫升。

在面粉中加入15克油，3克酵母粉和3克盐，拌匀后再加入纯牛奶。纯牛奶的加入量要根据面粉的吸水情况来决定，要以和的面团不软也不粘手为准。

搅拌成雪花状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏醒发一个晚上。发好的面变成原来体积的2倍，按压起来不会回弹。

在面板上撒上一层薄粉，发好的面不要揉，直接在面板上搓成圆柱形，然后按扁，厚度办半厘米左右。

切成宽约2个手指头宽的长条，将两个叠起来，然后用筷子在中间向下压一下，压出一道印子。

再次盖上保鲜膜，醒发15分钟，然后拿出来，用手捏着两端拉一下，稍微拧一下。

锅里烧油，烧至5成热，下锅炸制，过程中用筷子不停翻动，让油条受热均匀。

炸成金黄色捞出沥油，装盘后趁热撒上糖分即可。

蓬松酥脆，极品美味，下一个网红油条就是它！需要小吃技术文字+视频详细教程的，

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