三文鱼头的做法（三文鱼头的最佳吃法）

三文鱼头的做法（三文鱼头的最佳吃法）

大家看题目，会说，这三文鱼头以前说过呀？说是说过，但秘密没说透，就还是秘密。所以今天咱接着再来一次。主料：三文鱼头。量为一人一个，男同志可以这样，女同志一人吃一个有点多！但也没准哈！辅料：马莲草、大葱、蒜、香菜、小香葱、柠檬、葱头和干辣椒。还有花雕酒、老醋、糖、盐、李锦记老抽、胡椒粉和香油。制作：1、将马莲草煮熟，这样结实。用马莲草将鱼头捆好，方便翻锅和装盘，但主要还是使鱼头不散。2、将其它辅料入油锅炒香，放入香葱和香菜 ，将鱼头码好，然后加入花雕酒，老醋和老抽、水。使其与鱼头略平。待开锅后加糖和盐调味。继续大火烧开，直至汤汁粘稠，拎着马莲草将鱼头翻个个儿，加胡椒粉和香油。这时准备出锅。3、准备大盘一个，将紫洋葱切成细条摆在盘底。再准备一点香葱末（绿色）和蒜黄末（黄色）。4、将鱼头拎着马莲草起锅装盘，然后再淋上汤汁，再将蒜黄末、香葱未、小洋葱圈撤上，好了，这时一盘香香香非常香的三文鱼头就做好了！味道超好！怎么样？有头趣不？对了，吃这种东西得配白葡萄酒，我在西坝河酒局买的智利神鼓霞多丽白葡萄酒就很搭，且物美价廉喽！最后加一张我的山楂榚图片算上个甜品，让您咽咽口水！！

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