食补大全(病人营养餐食谱大全)
食补大全(病人营养餐食谱大全)
俗话说“冬季进补、来年打虎”,现在虽然没有了老虎,但随着天气逐渐寒冷,进补的工作也要抓紧时间了。
每次和冷空气一起到来的,是明显的降温、大风和雨雪天气。北方是干冷、而南方相对于的则是湿冷,不管哪一种都会让身体很不舒服。
这种天气是多种慢性病的高发期,比如心血管疾病患者,降温后会明显感觉头晕、嗜睡、血压升高等反应。而有腿部关节疾病的人,如果不注意保暖也很容出现关节酸疼的情况。
再有一些体虚的女性,会出现手脚冰凉的情况,这些都与入冬后气温下降有关。爆炸营养课堂的营养师,为大家整理出一份适合入冬之后吃的食疗清单,你吃过几种?
1、入冬之后食疗吃:栗子
栗子又称“补肾果”,富含胡萝卜素、维生素B族和维生素C,尤其是维生素B2的含量,起码是大米的4倍,熟板栗中钾元素也非常高。
2、入冬之后食疗吃:莲藕
莲藕含有丰富的维他命C及矿物质,对促进细胞新陈代谢、防止皮肤粗糙有较好的疗效,所以常食莲藕还有美容养颜的功效,在南方还有“女子三日不断藕”的说法。
3、入冬之后食疗吃:当归
当归是女性补血养气的最佳选择,当归不仅有活血作用,还可以促使血液循环,保持血液通畅,让人看起来气色好。
4、入冬之后食疗吃:甜菜根
甜菜根因为颜色的原因,也被称为“红菜头”,这种蔬菜中含有一种皂角甙类物质,能够把肠道中的胆固醇结合成不易吸收的混合物质进而排出体外,还有维生素B12、叶酸等营养物质。
5、入冬之后食疗吃:冬笋
冬笋里含有大量膳食纤维,糖尿病人也可以吃一些冬笋,来缓解餐后血糖升高的速度。冬笋种的烟酸能够降低胆固醇和甘油三酯,促进血液循环,防止糖尿病并发心血管疾病。
6、入冬之后食疗吃:海带
人体的甲状腺能分泌甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒。所以适当吃一些碘含量比较丰富的海带、紫菜都是正确的选择。
7、入冬之后食疗吃:猪肝
猪肝的含铁量几乎是牛肉的8倍,另外还有人体容易消化吸收的血红素铁,可以起到非常好的补血养气的作用,对于手脚冰凉的女性来说,是个非常不错的补品。
各位朋友,上述7种食物你最近都吃过吗?你还知道哪些适合入冬之后吃的食物吗?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
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