臭豆腐制作过程（臭豆腐制作过程恶心）

臭豆腐是中国的传统小吃，各地的制作方法与上菜方法有很大不同。南北差异的一个例子。臭豆腐在北方也叫干臭果。其名虽俗，但表面谦虚，温和奇特，历史悠久。它是中国典型的传统小吃。它是古老而传统的，人们别无选择，只能阻止它。材料有黄豆、豆豉、纯碱等。

01

用保鲜膜把盘子包好，避免盘子上有油，然后把洗好的豆腐放在用保鲜膜包好的盘子里。

02

然后用保鲜膜把菜板包起来压在豆腐上。在案板上压一碗水。把豆腐里的水压出来。半小时倒一次水，四次。

03

然后把豆腐压干，用刀切成块。

04

上去把切好的豆腐整齐的放在盒子里，每块豆腐之间留一点空隙。

05

最后用锡纸包好，不要包的太紧。豆腐在阴凉处发酵三天，每天打开锡纸晾一次。三天后豆腐上会有粘液。如果温度足够高，会有黄毛，说明发酵胜利了。

1.将豆腐打成小块。

2.四个绿色方块，适度。

3.加水和料酒，把绿色食谱做成功能性果汁。

4.将豆腐块浸泡在准备好的汁液中。

5.盖上盖子，放入冰箱，发酵，期待一天。

6.锅里热油，和豆腐一起炒。

7.煎好后撒上烧烤食材即可实现。

1.买小说豆腐回家。洗净切成小块备用。

2.拿一个干净的带吸管的木箱或纸箱备用。

3.在盒子底部铺一层稻草，然后在稻草上铺一层豆腐块，直到成品豆腐做好，再在底部铺一层稻草，合上盒子。

4.把它放在通风的房间里，避免阳光直射两到五天。冬季时间较短，夏季时间较长。

5.三五天后，打开盒子，豆腐会长出一寸长的白毛，也就是霉菌，那么臭豆腐就做好了。

6.吃的话，炒还是炒吧。

7.吃臭豆腐可以增加食欲，起到防病保健的作用。

将豆腐打成小块。

2.四个绿色方块，刚刚好。

3.加水和料酒，把绿色食谱做成功能性果汁。

4.将豆腐块浸泡在准备好的汁液中。

5.盖上盖子就可以放冰箱了。如果怕冰箱发臭，就不要放在厨房。

6.静置24小时后，时间可以更长。第一次煎了一半，剩下的放了一整天。热油，两面反复煎，不要把油糟蹋了。

7.如果是油炸的，撒上烧烤食材。如果你喜欢吃有臭味的食物，你可以倒一些绿色的方汁。撒点鼻喷剂和洋葱沫也不错。

做法如下:首先根据团的需要，用黑芝麻(黑豆)和适量水盐做老豆腐。二、制作臭豆腐的做法1。准备黑芝麻。

2.将芝麻放入盆中洗净。

3.将水排出室外。

4.倒入锅中慢慢煎。

5.煎好后放在簸箕里晾凉。

6.慢慢捣碎黑芝麻。

6.将捣碎的芝麻倒入罐子中，加水洗净芝麻。

7.加盐，让它自然发酵。

8.每天锻炼。

9.把豆腐泡在坛子里。臭豆腐是一种凉爽的食物。只在冬天做，热天泡。

10.浸泡后沥干臭豆腐汁。

11.拿出一盘臭豆腐，小费。臭豆腐是中国的传统小吃，不同地方的制作方法和上菜方法有相当大的差异。南北差异的一个例子。臭豆腐在北方也叫臭干果。其名虽俗，但表面谦虚，温和奇特，历史悠久。它是中国典型的传统小吃。它是古老而传统的，人们别无选择，只能阻止它。材料有黄豆、豆豉、纯碱等。

红薯淀粉500克、辣椒粉60克、花椒粉20克、牛肉粉30克、鸡精30克、八角30克、大料20克、甘草精4克(可选)、孜然15克、干葱30克(可选)、干姜粉20克、味精270克、特鲜1号2包、白糖15克。

以上材料在世界各地的喷鼻剂店和中药店都可以买到。

我来了又回去。

克服臭豆腐的简单方法如下:

1.把买来的小说豆腐从盒子里拿出来，沥干水分，然后拿一些厨房纸把豆腐一层一层包起来。

2.在豆腐上压一个扁平的物体，然后压一个重物。所以，大概半个小时后，豆腐会出水，高度会下降。

3.将水好的豆腐取出，切成两厘米见方的厚片。

4.放在干净无油的容器里，用锡纸稍微盖一下，不要封口，也不要用锡纸打豆腐。

5.只要等三天。详细看时间和你爱好的发酵程度。如果是你的室温25度，可以保存5天。

6.将腐乳沉淀器中的液体倒出，平均撒上高度白酒、剁椒、喷鼻油和适量盐，放入蒸笼中。水开20分钟后，撒上葱花。

希望对你有帮助！

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