研究发现禁食可能无助于减肥

在一年的时间里，只在早上 8 点到下午 4 点吃东西的研究参与者的体重并没有明显低于那些想吃就吃的人，他们也没有看到体重指数等其他与肥胖相关的健康指标有显着改善，研究作者、中国南方医科大学医学博士刘德英及其同事说。

作者在发表在《新英格兰医学杂志》上的研究中写道，每天禁食作为一种减肥策略变得越来越流行，因为它很容易遵循，这有助于人们坚持下去。

然而，“限时饮食作为一种减肥策略的长期疗效和安全性仍不确定，与单独每日热量限制相比，限时饮食对减肥的长期影响尚未完全显现。”探索，”他们说。

为了了解更多信息，Liu 及其同事招募了 139 名 BMI 介于 28 至 45 之间的成年人。所有参与者被告知男性每天摄入的热量不超过 1,500 至 1,800 卡路里，女性每天摄入的热量不超过 1,200 至 1,500 卡路里。为了确定禁食的附加影响，参与者被分为禁食组或非禁食组。禁食组的患者仅在上午 8 点到下午 4 点的 8 小时窗口内进食，而非禁食组的患者可以随时进食。

在 6 个月和 12 个月时，对参与者的体重、体脂、BMI、血压和代谢风险因素(包括血糖水平、甘油三酯、血压等)的变化进行了重新评估。

限制卡路里可以解释好处

在 1 年时，有 118 名参与者留在研究中。虽然禁食组的成员平均比非禁食组的体重减轻了一些(平均 17.6 磅对 13.9 磅)，但组间的差异没有统计学意义。

大多数其他与肥胖相关的健康指标也倾向于有利于禁食组，但同样，这些改善都没有统计学意义。

“我们发现，我们评估的两种减肥方案在肥胖患者中取得了相似的成功，无论他们是通过限时进食还是仅通过卡路里限制来减少卡路里消耗，”Liu 及其同事总结道。

首席研究员、南方医院内分泌代谢科副主任张慧杰医学博士表示，他们的研究结果“与之前的研究结果一致”。

“我们的数据表明，热量摄入限制解释了限时饮食方案的大部分有益效果，”张说。

尽管如此，张称限时饮食“对于想要减肥的人来说是一种可行且可持续的方法”。

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