发芽的姜多了怎么处理（发芽的姜能吃吗）

大家好，来来为大家解答以上的问题。发芽的姜多了怎么处理，发芽的姜能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、生姜能增进食欲，防暑降温，杀菌解毒，辅助治疗风寒感冒。

2、发芽的姜最好不要吃，但是发芽的姜也可以吃。

3、发芽的生姜肉干，纤维较粗，营养成分较少，营养价值较低，但主要成分没有发生变化，所以吃了不会出现中毒等不良反应。

4、但如果姜烂了，就不能吃了。

5、会产生一种很强的毒性物质——黄樟素，经胃肠道吸收后很快到达肝脏，使肝细胞中毒，造成很大伤害。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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