胡萝卜的功效与作用有哪些（胡萝卜的功效与作用）

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1、胡萝卜的功效与作用：首先，胡萝卜含有降血糖物质，是糖尿病患者的好食物。

2、2.胡萝卜中含有琥珀酸钾，有助于预防动脉硬化，降低胆固醇，降低血压。

3、胡萝卜中的叶酸可以降低冠心病的危险因素，还具有强心作用。

4、3.胡萝卜热量低，是减肥人士的好食物。

5、四是具有健脾消食、通便杀虫、行气解郁、养肝明目、清热解毒等功效。

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