柠檬酸是什么酸（柠檬酸是什么）

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1、柠檬酸是一种有机酸，又称柠檬酸，广泛应用于医药行业，是食品的重要组成部分。

2、在食品生产中，柠檬酸主要用作调味剂、抗氧化剂和酸味剂。

3、柠檬酸分布广泛，存在于多种蔬菜和水果中，尤其是酸性食物中，如柠檬、橘子、菠萝等酸性水果。

4、柠檬酸虽然有很多优点，但也不能过量食用，否则容易出现低钙血症和肌肉痉挛。

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