秋葵怎么吃法（秋葵怎么吃）

访客2023-08-23 15:37:1616

导读大家好,小珊来为大家解答以上的问题。秋葵怎么吃法，秋葵怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵

大家好,小珊来为大家解答以上的问题。秋葵怎么吃法，秋葵怎么吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。

2、它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。

3、食用方法：秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。

4、它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。

5、秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。

6、2、秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。

7、不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。

8、料理时，可把氽烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。

9、营养价值：秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

10、2、其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

11、它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用，并促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症。

12、含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。

13、3、秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。

14、4、另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。

15、加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

16、5、秋葵嫩荚丰富的可溶性膳食纤维和维生素C,不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。

17、膳食纤维还可轻松带走人体内垃圾，是很棒的营养减肥材料。

18、豉油秋葵教程教你秋葵好吃做法秋葵美食教程秋葵这样做真不错。

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