勾兑酒（勾兑酒）

导读 大家好,小珊来为大家解答以上的问题。勾兑酒，勾兑酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、市场上价格在100元以下一斤的带包装白

大家好,小珊来为大家解答以上的问题。勾兑酒，勾兑酒这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、市场上价格在100元以下一斤的带包装白酒基本上都是酒精勾兑白酒。

2、比较出名的红星，牛栏山，老村长，枝江大曲等，都是食用酒精勾兑的。

3、中国十大纯粮食酒品牌介绍　　茅台酒　　茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。

4、茅台酒历史悠久、源远流长。

5、在中国，茅台酒无人不知。

6、茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。

7、用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。

8、酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。

9、　　2、五粮液　　五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。

10、具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。

11、五粮液是中国最高档白酒之一，同时也是中国三大名酒，茅五剑之一。

12、　　3、泸州老窖　　泸州老窖是中国最古老的四大名酒之一，在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的国有大型骨干酿酒企业，拥有不间断使用444年的1573国宝窖池群和传承23代的泸州老窖酒传统酿制技艺，是行业率先拥有双国宝文化遗产的企业。

13、泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。

14、泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。

15、　　4、洋河大曲　　洋河牌洋河大曲，已有400多年历史。

16、该酒属浓香型大曲酒，系以优质高梁为原料，以小麦、大麦、豌豆制作的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的“美人泉”水精工酿制而成。

17、沿用传统工艺“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖，低温缓慢发酵”、“中途回沙，慢火蒸馏”、“分等贮存、精心勾兑”等新工艺和新技术，形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格。

18、　　5、汾酒　　汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。

19、山西汾酒是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

20、酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料，用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。

21、所酿成的杏花村酒，酒液莹澈透明，清香馥郁，入口香绵、甜润、醇厚、爽洌，是清香型白酒中口碑不错的代表。

22、　　6、郎酒　　郎酒，一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌，是我国名酒园中的一株新秀。

23、郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。

24、产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。

25、一般白酒，贮藏期最多一年，而郎酒最少也在三年以上，藏之越久，酒中的有害物质越少，酒更见其香，也更见其健康。

26、天宝洞、地宝洞内冬暖夏凉，常年保持摄氏19度的恒温，在洞内贮藏郎酒，可以使新酒醇化老熟更快，且酒的醇度和香气更佳。

27、　　7、古井贡酒　　古井贡酒作为中国的老八大名酒之一，历史悠久，源远流长。

28、其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法晋献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品。

29、它以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格，古井贡酒是亳州传统名酒。

30、产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。

31、　　8、西凤酒　　西凤酒古称秦酒、柳林酒，为中国四大名酒之一。

32、是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒。

33、西凤酒酿酒原料采用高粱。

34、高粱投产前需经过粉碎，要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55—69%，未通过的为8—10瓣，整粒在0.5%以下。

35、所用辅料为高粱壳或稻壳，但辅料投产之前必须采取筛选清蒸，以排除辅料味。

36、辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。

37、辅料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。

38、　　9、贵州董酒　　董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。

39、董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。

40、该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

41、1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。

42、而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。

43、　　10、剑南春　　剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，酿酒用水全部取自城西的中国名泉——玉妃泉，低钠无杂质，富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物质。

44、剑南春的酿造，是严格采取传统工艺，在千年老窖中微生物固态自然发酵而成，窖香浓郁，浑然天成。

45、所有成品酒白酒都是勾兑酒。

46、白酒的勾兑，是以酒勾酒，是用不同年份、不同批次的酒进行勾调，使味道达到一种平衡。

47、所以市面上在售的成品酒都是勾兑酒。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

Tags：

文章版权声明：除非注明，否则均为供水知识-GONGSHUI.CC原创文章，转载或复制请以超链接形式并注明出处。