荞麦面粉的功效与作用可以减肥吗（荞麦面粉的功效与作用）

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1、荞麦面中含有丰富的可溶性膳食纤维，烟酸和芸香苷等物质成分，有利于人体降低血脂和胆固醇，软化血管，保护眼睛的视力，预防脑出血的发生。

2、经常食用荞麦面，可以补充人体所需要的镁，可以促进人体纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制凝血块的形成，帮助人体抗栓塞，同时也有利于降低血清胆固醇。

3、荞麦是抗菌的粮食，它含有黄酮成分，可以帮助人体消炎抗菌。

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