糖尿病食疗法（糖尿病如何饮食）

访客2023-09-24 20:40:4656

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1、豆类食品有利于降血糖。因为豆类食品等低血糖指数，可以减少心血管疾病的发病风险，在很大程度上优于高纤维谷物食品，可以改善身体。像黄豆、黑豆、绿豆、豇豆、都是对控糖比较好的豆类食材。

2、1）黄瓜：（每天1皮黄瓜）对于糖尿病人来说，黄瓜是一种凉爽，酥脆，低碳水化合物的选择。大量的单杯食物含少于5克的碳水化合物。翻译：您可以放心而不必担心血糖过多。

3、1 山药薏米粥组成：山药50g、薏米25g。制法：山药洗净，薏米淘洗干净，同放入锅中，以旺火烧开，改用小火慢煮成粥即可。服法：每日2次，早晚餐时服用。按语：山药补气益阴，健脾固肾；薏米利水渗湿，健脾止泻。

4、近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。降糖吃法：大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净，加水煮成粥。鸡胸肉洗净，切丝。

5、吃什么食物降血糖最好吃洋葱降血糖最好洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。

多吃蛋类和种子坚果类的食物，因为这些食物营养都很丰富。鸡蛋大概含有人体所需要的40多种营养成分，是一个全营养的食物。能够每天吃2—4个会很好。

糖尿病人最主要的就是控制饮食，所以要少吃甜食，最好吃黄瓜或者苦瓜，这些食物能够帮助血糖维持稳定。

而且，根据最新的研究显示，燕麦还能减少得两种糖尿病的几率。一个芬兰的研究人员，用了10年的时间，跟踪调查了4316个人（有男有女），他发现，其中常吃麦片粥的人，那两种糖尿病的发病率减少了61%。

苦瓜、桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能长期食用，则降血糖和预防并发症的效果会更好。

远离含糖高的食物，暂时不要再吃精米精面做的食物，现在的米面含糖量达到80—90%，这么多的糖吃到身体里，由于维生素B族已经在加工时被刮掉了，身体没有办法帮助这些糖利用掉，就很容易造成血糖高。

糖尿病的饮食方法定时定量患者每天多吃几顿，每顿少吃点，可避免血糖骤然升高。基本上要做到一天不少于三餐、一餐不多于1oog。

糖尿病人常食苦瓜有一定降低血糖作用，可用鲜苦瓜作菜食用或红烧苦瓜，每次100g。糖尿病脾胃虚寒者不宜服用。蚌肉苦瓜汤：苦瓜250g，蚌肉100g，共煮汤，加油盐调味，熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。南瓜：具有降低血糖、血脂作用。

糖尿病饮食指南低钠高纤维素饮食高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。

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