维生素E有哪些作用?（维生素E作用有什么）

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1、 维生素E是体内最重要的脂溶性抗氧化剂。维生素E作为脂溶性抗氧化剂和自由基清除剂，主要对抗生物膜上脂质过氧化产生的自由基，保护生物膜的结构和功能。维生素E还具有调节基因表达、抗炎、维持正常免疫功能和抑制细胞增殖的作用，并能降低血浆和低密度脂蛋白的浓度。

2、 e、防治冠心病和肿瘤，对延缓衰老也有一定作用。维生素E促进血红素的合成，可以提高血红素合成中关键酶的活性，从而促进血红素的生成。e一般不易缺乏，主要存在于植物油、含油种子、麦芽等中。

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