用醋泡蒜有什么功效和禁忌（用醋泡蒜有什么功效）

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1、用醋浸泡大蒜可以刺激食欲，促进消化。

2、对于食欲不佳、消化不良者，适当用醋浸泡大蒜，可以刺激食欲，促进消化。

3、用醋浸泡大蒜还可以降低肠道传染病的发病率，因为醋中含有丰富的醋酸，而大蒜中含有丰富的大蒜素。

4、两者结合对多种肠道致病菌有很强的杀灭和抑制作用。

5、因此，如果适当将大蒜浸泡在醋中，通过补充醋酸和大蒜素，可以减少肠道致病菌的产生。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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