熊乃瑾哪里人（熊乃瑾泳装秀）

我的重庆小妞

陈紫函

陈紫函

、人美戏好，标准重庆大美妞，但我今天讲的虽不是明星，但跟她接触过的人都很难对她产生厌恶。

小编在前不久换了工作，新工作的办公环境很好，氛围也很好。斜对面坐着一个特可爱的姑娘，能吃、爱吃是她的特点。了解得知，嘿，一重庆妹子！瞬间就觉得找到了知音。爱吃辣是我的标签，重庆菜的麻和辣简直让人欲罢不能。于是美食就成为我俩之间沟通的桥梁。毛血旺、水煮鱼、酸菜鱼、麻婆豆腐、铁板牛柳、蟹黄豆腐、肝腰合炒……

其他的小编都吃过，但蟹黄豆腐和肝腰合炒小编还是第一次听。在死缠烂打很久之后，她 终于松口啦！

漂亮的刀花、猪肝浓郁的香味加上入口微辣的口感，真的是一道下饭好菜！

当白嫩的豆腐遇上金黄的蟹黄，点缀的青葱都会显得格外讨喜。豆腐自带的清香被蟹黄浓郁的香味包裹，细细品来又能在舌尖回忆出豆腐本身的清爽。

尤其是当小编吃完肝腰合炒后，再吃上这么一口蟹黄豆腐。嗯，我是谁，我在哪里……作为资深吃货的小编，虽然沉醉在没事中无法自拔，但该有的职业原则不会改变！纸笔都准备好了，请开始你的表演。

肝腰合炒

准备素材：

猪肝、猪腰、青椒、干红椒、花椒、姜、葱、蒜、淀粉、生抽、料酒、鸡精

步骤：

1、猪肝切片，猪腰切刀花，加入料酒，酱油，顺时针搅拌均匀。葱姜蒜切段和片，备用

2、青椒切成菱形小片、干红辣椒切小段、淀粉勾水

3、锅烧热加油，烧至7成热，放入红辣椒、花椒炒出香味

4、将辣椒、花椒捞出弃用，葱姜蒜爆香后放入腌制好的肝腰

5、肝腰炒至断生后，加入青椒，盐、鸡精放好翻炒均匀即可盛出

蟹黄豆腐

吃蟹的日子里，很容易就会想到这道菜.然是叫“蟹黄豆腐”，但是，基本上大小馆子里都不过是用几只咸蛋黄来伪装成蟹黄成菜。好在，味道也别样的鲜美!而且，蟹那么贵，想要用一小碗蟹黄来做这道豆腐菜，那最后成品得多奢侈昂贵啊

准备素材

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豆腐、蟹黄、盐鸭蛋蛋黄、盐、姜葱、淀粉、胡椒、高汤

步骤：

1、嫩豆腐切成小块，放入加了盐的清水中浸泡10分钟左右

2、咸鸭蛋蒸熟压碎成泥状

3、热锅上油，下姜末煸香，倒入碾碎的咸蛋黄炒至有浓密气泡

4、加一小碗海鲜高汤，调入盐和胡椒粉调味，煮2—3分钟

5、泡好的豆腐捞出，加入锅中，煮8分钟，1汤匙淀粉加2汤匙清水调匀做成水淀粉倒入锅中

6、翻匀略煮至汤汁浓稠后起锅装盘，撒上葱花即可

怎么样，是不是很简单？？喜欢吃川菜、麻辣口的赶紧尝试一下！

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么么哒~

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