黄芪百合银耳红枣的功效（银耳红枣的功效）

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1、从中医食疗的角度来说，银耳有很好的滋阴补血的功效，所以适当食用银耳和红枣可以使精神更加充沛，肤色更加红润。

2、银耳的第二个作用，红枣有很好的健脾作用，脾胃是后天之本。

3、因此，适当食用银耳和红枣可以使脾胃运化的功能更加强大，进而可以增强其他营养物质的吸收。

4、从西医营养学的角度来看，银耳作为一种真菌，含有大量的粘多糖，可以增强淋巴细胞和巨噬细胞的吞噬能力，从而对提高机体的免疫力有非常强大的作用。

5、红枣含有丰富的铁元素，对纠正缺铁性贫血也很有效。

6、所以银耳和红枣对提高机体免疫力，行气活血，健脾和运化的作用是比较明显的。

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