鲍鱼珍珠图片（鲍鱼珍珠）

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1、 将洗净的鲍鱼用刀切开底部，放入碗中。

2、 鲍鱼加入姜片和葱段。

3、 注入一点水。

4、 加入1克盐。

5、 腌制10分钟，直到去除腥味。

6、 在鸡肉末、料酒、1克鸡粉和2毫升水淀粉中加入1克盐。

7、 搅拌均匀，腌制10分钟，直到味道很好。

8、 分次取少许卤好的鸡粉，装盘。

9、 将鹌鹑蛋放在每块鸡肉末上，备用。

10、 用电蒸锅将水烧开，加入鸡肉和鹌鹑蛋。

11、 加入鲍鱼和甜椒。

12、 盖上锅盖蒸10分钟，直到食材熟透。

13、 揭开盖子，取出配料。

14、 取一个空盘子，中间放蒸鲍鱼，四周放鸡鹌鹑蛋，每两个鸡鹌鹑蛋之间放一个圆辣椒备用。

15、 放在火上，用漏勺把蒸鲍鱼入锅后剩下的汤过滤掉，去掉葱段和姜片。

16、 在汤中加入1克盐和鸡粉，搅拌均匀。

17、 加入5ml水淀粉。

18、 加入食用油，搅拌均匀，制成酱汁。

19、 关火，盛出酱汁，浇在摆在盘子里的食材上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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