鞑靼牛排憨豆（鞑靼牛排）

访客2023-10-12 18:15:3317

大家好,笑笑来为大家解答以上的问题。鞑靼牛排憨豆，鞑靼牛排这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、1楼说的不是鞑靼牛排的做法，是韩式料理中的韩式生牛肉的做法。

2、虽然也很好吃，但是不是一样的味道、也不是一种菜。

3、鞑靼牛排beef tartar是匈牙利和德国部分地区的一种传统菜肴。

4、其实就是生的牛肉馅饼。

5、做法为：西冷牛肉225克切成肉粒。

6、将切好的肉粒放于盘中成肉饼状，上放打好的生鸡蛋，吃时放黑胡椒粉、茴香、迷迭香碎、法国芥末、辣椒面、精盐、味素、芝麻、色拉油进行搅拌均匀即可食用。

7、毛子们很喜欢这菜，因为肉质极佳、有入口即化的感觉。

8、本人也很喜欢吃。

9、●材料：（二人份）肋眼牛肉二二五公克韩国梨（或苹果）二分之一个 1酱油一大匙、糖一又三分之一大匙、黑胡椒少许 2麻油二大匙、炒芝麻、蒜末各一小匙作法：牛肉切丝（牛肉先稍冰冻较容易切），梨子去皮切丝，泡盐水以免变色，捞出备用。

10、 2、食时盘内先铺梨丝，再将牛肉拌入1及2料后，铺在梨丝上，可放生的鹌鹑蛋。

11、此菜类似欧洲的鞑靼生牛排。

12、鞑靼牛排的故事，与蒙古人有关。

13、［法国味道］和风鞑靼牛肉。

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