大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于小苏打粉在超市叫什么，小苏打在超市叫什么很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、 苏打粉在超市一般称为食用小苏打。

2、小苏打，学名碳酸氢钠，是一种碱性物质。

3、日常生活中，经常用苏打(碳酸钠)和小苏打做面团，因为碳酸氢钠不稳定，与酸性物质反应生成二氧化碳。

4、气体溢出会使面团膨松，做出来的面团做成馒头、包子都很好吃。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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