健康生活市场和咖啡馆在威利斯顿开业

她说：“我们一直想扩大我们在家庭社区中的足迹。”“很长一段时间以来，我们认为我们无法让一家比我们的第一个[小]小的商店让人们满意。但是人们想要的是支持较小社区的较小商店。”

Lesser-Goldsmith指出，威利斯顿(Williston)商店的咖啡厅是该地点最美丽，最著名的地方。

咖啡厅的服务已针对COVID-19进行了修改，其中的修改包括由工作人员定制的沙拉，而不是作为自助式食品吧。Lesser-Goldsmith表示，当口罩授权不再生效时，内部和外部都可以使用座位。

她说：“我们不能凭良心让人们在商店里揭开面纱并食用食物”。

在大厨马特·詹宁斯(Matt Jennings)的指导下，健康生活(Healthy Living)正在启动准备食品/熟食/咖啡厅计划HL Fresh。Lesser-Goldsmith说，提供的服务包括可以在家准备的饭菜，可以直接吃的饭菜(不做饭)以及每日轮换特价。

Lesser-Goldsmith说，Williston商店的开业是在南伯灵顿旗舰店几个月的“极度忙碌”之后开始的，

人们在大流行期间确实依赖杂货店，对此我们感到高兴和自豪。她补充道：

“这是我有史以来最艰难的成功。”我的员工绝对是英雄。他们每天上班。他们很勇敢。他们面对各种各样的人。他们带着微笑做到这一点，我对此深表谢意。”

威利斯顿的健康生活每天从上午8点至晚上9点开放。除了佛蒙特州的两个地点外，

莱瑟尔于1986年开始的业务在纽约州萨拉托加斯普林斯设有分公司。戈德史密斯说。“我们为在这个社区创造65个新工作并为更多的客户服务而感到自豪。”

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