猕猴桃是一种营养价值极高的水果

2、夏季预防中暑吃猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素c的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍,苹果等水果的15--30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。

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3、夏季预防中暑吃橙子

橙子含有大量维生素c和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(hdl)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进hdl增加,并运送低密度脂蛋白(ldl)到体外。

4、夏季预防中暑吃梨子

如果你不喜欢喝平淡无味的白开水,吃一个中等大小的梨也是很好的补水方法。脆生生的梨清亮可口,含有满满的水和大量可溶性膳食纤维,不仅能预防中暑,还可以增强饱腹感,帮助减肥。

5、夏季预防中暑吃柚子

柚子是芸香科植物柚的成熟果实,不仅营养丰富,而且药用价值很高,是人们喜食的名贵水果之一。夏天吃柚子,其清香、酸甜、凉润的口感可以帮你瞬间提神,还有清凉降暑的妙用。

6、夏季预防中暑吃火龙果

火龙果味道清甜,有清热解毒、退肠火、通便、预防贫血、降低胆固醇、美白皮肤防黑斑等作用,是夏天不可不吃的降火佳果。

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夏季预防中暑的食谱

1、凉拌菜

夏天吃凉拌菜,能起到降温解热的功效。夏季哪些蔬菜适合制作凉拌菜,又能起到养生保健的功效呢?小编推荐几款适合做凉拌菜的食材吧。可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加热会破坏养分及口感,通常只需洗净即可直接调味拌匀食用,如大白菜、圆白菜、小黄瓜等。

今天推荐凉拌莴笋。莴笋味甘、苦,性凉,入大肠、胃经,有清胃泄热、通利二便的功效,非常适宜上火导致大便干结者食用。莴笋1根,去皮切片,开水锅中焯2分钟,捞出过凉水,沥干装盘,加入调料调味即可,每日吃1次,连续7日。

2、生菜沙拉

现在的食物也是丰富多彩,随着食物的搭配,很多配料也是层出不穷,例如:芥末、沙拉、生抽等等,所以吃生菜沙拉增辣减酸味。

夏天很多人爱吃生菜沙拉,这时可以稍微调整一下沙拉酱的口味,多加一点辣,少吃一点酸味,否则不利发汗。以油醋汁为例,就要少加一点醋,而泰式酸辣汤,酸味也要少一点。

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