越来越多的证据水果可能会降低2型糖尿病的风险

今天发表在《临床内分泌与代谢杂志》上的这项研究表明，每天至少吃两份水果的人比那些吃不到一半的人有更高的胰岛素敏感性指标。

2 型糖尿病是一个日益严重的公共卫生问题，全世界估计有 4.51 亿人患有这种疾病。另有 3.74 亿人患 2 型糖尿病的风险增加。

该研究的主要作者，来自 ECU 营养研究所的 Nicola Bondonno 博士说，这些发现为水果的健康益处提供了新的证据。

“我们发现水果摄入量与胰岛素敏感性标志物之间存在关联，这表明食用更多水果的人必须产生更少的胰岛素来降低血糖水平，”邦东诺博士说。

“这很重要，因为高水平的循环胰岛素(高胰岛素血症)会损害血管，不仅与糖尿病有关，而且与高血压、肥胖和心脏病有关。

“健康的饮食和生活方式，包括食用整个水果，是降低患 2 型糖尿病风险的好策略。”

新鲜最好

该研究检查了参加贝克心脏和糖尿病研究所 AusDiab 研究的 7,675 名澳大利亚人的数据，并评估了水果和果汁的摄入量以及五年后糖尿病的患病率。

Bondonno 博士说，他们没有观察到果汁也有同样的有益关系。

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