茅源酒业酿造标准大提升,京东方(BOE)集团助力生产数字化

日前,贵州省仁怀市茅台镇茅源酒业有限公司(后简称:茅源酒业)与京东方集团下属北京中祥英科技有限公司(后简称:中祥英)签署合作协议,为推进“茅源智能酿造、数字化转型”的发展战略,建立长期、稳定的合作伙伴关系。

茅源酒业,始建于1983年3月,是当时茅台镇最早的5家酒厂之一。酿酒工艺一直遵循200年世代传承的古法酿造,对材料、气候、水源、空气、窖池、工艺每个环节都需要严苛推敲,精准把握节气与时令……不变的品质成为茅源酒业始终如一的追求。随着市场的发展,高品质白酒的需求不断增加,茅源酒业携手京东方中祥英,利用数字化科技赋能,激活自身企业内生动力,带头实现白酒制造改革和创新发展,争做白酒企业数字化转型领头羊。

北京中祥英科技有限公司作为京东方科技集团工业互联网建设先驱企业,助力传统制造业转型,此次通过与茅源酒业达成合作协议,助力茅源酒业正全面布局数字生产、数字营销、数字供应链等业务。中祥英结合茅源酒业实际情况,重点建设茅源酒业酿造数字化,综合提升茅源酒业酿造生产管理,达到保障原酒品质、提升酿造出酒率的目的。

贵州省茅台镇茅源制酒厂

中祥英凝聚京东方20多年先进制造业数字化、智能化建设经验,结合行业趋势打造的工业互联网平台,拥有高级排产、工业仿真、生产过程管理、设备管理、仓储物流管理、品质管控、园区智能化等数字化解决方案,目前服务客户近200家,涵盖电子、半导体、医疗、建筑、材料、物流等众多行业。

此次,中祥英与茅源酒业共同组成白酒行业数字化转型专家团队,深挖酒业痛点,打造具有自主知识产权、全价值链的酒业数字化转型整体解决方案,包括数字生产、数字酿造、数字仓储、数字包装、数字营销、产品溯源、企业信息化等先进完善的软、硬件产品,全面提升茅源酒业生产管理能力和数字化营销能力。

未来,中祥英与茅源酒业的“酒业数字化转型整体解决方案”将驱动酒业转型升级,支撑酒业整体健康发展,令中国白酒这一传统行业“余韵悠长,香飘万里”!