黄豆怎么做好吃（干黄豆怎么做好吃）

1、准备食材，干黄豆提前泡发，葱姜蒜切碎，瘦肉切沫。

2、黄豆下锅煮至熟透。

3、肉沫里放少许盐，料酒，生抽，淀粉拌匀。

4、热锅热油，放入葱姜蒜和剁椒。

5、炒出香味后放入肉沫炒至变色。

6、放入黄豆，因为剁椒是咸的，所以再加一点盐就可以了，翻炒均匀既可出锅。

经验步骤：1

准备食材，干黄豆提前泡发，葱姜蒜切碎，瘦肉切沫。

2

黄豆下锅煮至熟透。

3

肉沫里放少许盐，料酒，生抽，淀粉拌匀。

4

热锅热油，放入葱姜蒜和剁椒。

5

炒出香味后放入肉沫炒至变色。

6

放入黄豆，因为剁椒是咸的，所以再加一点盐就可以了，翻炒均匀既可出锅。

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