燕麦粉是由全谷物燕麦制成的

燕麦粉可口，无麸质且用途广泛。据说它还提供了一长串的健康益处。看看其中的一些：

它给您营养。 燕麦粉是一种营养强国。一份1/3杯的食物可提供7克(g)蛋白质和4 g纤维。它还包含您所需每日镁的近200%。燕麦粉还可以提供磷，镁，铜，铁，锌和维生素B1，B9和B12。

它降低炎症。 燕麦有一组特殊的抗氧化剂，称为avenanthramides。这些有助于保护您的细胞免受炎症，氧化应激和自由基的损害。

它支持健康的心脏功能。 燕麦粉有多种支持心脏健康的方法。一种方法是改善血液循环，这种作用可以追溯到avenanthramides。β-葡聚糖是燕麦粉中的一种可溶性纤维，也有助于降低胆固醇水平。

它有助于减肥。 用燕麦粉制成的糕点比用精制面粉制成的糕点更饱满。那是因为燕麦粉含有更多的纤维，可以让您长时间保持饱腹。这具有阻止暴饮暴食和吃零食的效果，从长远来看，这可能导致体重减轻。

它可以稳定您的血糖。 燕麦粉中的β-葡聚糖会减慢消化速度。结果，食物中的碳水化合物吸收较慢，从而使血糖水平更稳定。这就是为什么燕麦粉是2型糖尿病患者的健康选择，而2型糖尿病患者的血糖水平很高。

它改善皮肤健康。 改用燕麦粉对您的皮肤也有好处。燕麦中的抗氧化剂可通过增强皮肤的屏障来帮助保持皮肤湿润。先前的研究表明，燕麦还可以有效治疗皮肤症状，如湿疹和牛皮癣。

它治疗消化问题。 燕麦粉中的纤维可使食物沿肠运动，并促进规律性。在一项针对30名每天吃燕麦粉的便秘患者的研究中，超过三分之二的人在治疗期后戒掉了泻药。

如何制作燕麦粉

许多健康食品商店和杂货中都可以买到燕麦粉。但是您也可以轻松地在家制作一些。

燕麦粉是通用面粉等精制面粉的更健康替代品。今天就开始使用燕麦粉，从更好的消化到更低的心脏病风险，它都可以为您的健康带来许多令人印象深刻的好处。

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