吃紫菜有助于降低哮喘风险

访客2023-11-01 18:10:2227

海藻可以帮助抵抗哮喘吗?

海鲜(如鱼和海藻)含有丰富的健康脂肪，例如omega-3s和omega-6s。先前的研究表明，这些脂肪酸可能在哮喘预防中起作用。然而，研究人员仍不确定海鲜中的脂肪酸是否能真正缓解哮喘症状，更不用说阻止其发作了。

韩国研究人员决定探索哮喘与鱼类，海藻和欧米茄脂肪酸摄入之间的关系。他们查看了2013年至2016年间参加韩国全国健康与营养检查调查(KNHANES)的大约13,000人的健康数据。

他们要求参与者完成健康检查和营养调查。在前者中，要求他们描述自己的哮喘类型以及在过去12个月内是否服用过药物。在后者中，要求参与者提供有关他们过去24小时内所吃食物和饮料的详细信息。研究人员使用这些数据来确定参与者的饮食脂肪酸摄入量。

他们的分析表明，吃鱼和海藻的人比吃海鲜的人患哮喘的发作更多。这表明较高的鱼类和海藻摄入量可以帮助降低哮喘的患病率。

研究人员推测，鱼类，海藻和其他海鲜中的脂肪酸具有抗炎特性，因此可能对哮喘具有保护作用。哮喘是一种炎症性疾病。

2015年，来自韩国的另一组研究人员从海藻中制备了一种治疗剂，发现该药可有效控制小鼠哮喘。抗哮喘药没有引起任何副作用。

海藻的其他健康益处

那么，海藻还能做什么?事实证明，很多。

对于初学者来说，海藻的卡路里和胆固醇含量低，但必需的维生素和矿物质却含量高。毫不奇怪，它是人饮食中的主食，这种饮食以均衡和营养着称。

海藻还含有大量的纤维。这种低热量和高纤维的组合使海藻成为减肥食品。实际上，新的研究表明，海藻中的一种可溶性纤维称为藻酸盐，将在减肥补品中成为重要的活性成分。另外，海藻中的蛋白质可帮助您长时间保持饱腹。

此外，海藻中称为岩藻依聚糖的抗氧化剂与骨质疏松症的风险较低相关。研究表明，岩藻依聚糖可保护骨骼建筑细胞免受自由基氧化，从而削弱它们的活性。

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